La piattaforma completa per calcolare il food cost, il margine e il prezzo di vendita ideale. Basta stime a occhio: decidi con i numeri.
Dagli ingredienti alla marginalità del menu, in un unico strumento pensato per ristoranti, pizzerie e bar.
Inserisci prezzo, confezione e scarto/resa: il costo unitario è calcolato in automatico. Con listino precaricato per partire subito.
Componi ogni piatto e ottieni food cost %, margine e prezzo di vendita consigliato in tempo reale.
Crea basi riutilizzabili (ragù, besciamella, impasti) con la loro resa e usale in più ricette.
Affitto, personale, utenze: calcola l'incidenza sui ricavi e l'utile netto reale di ogni piatto.
Gestione dei 14 allergeni UE con riepilogo automatico per ogni ricetta e scheda tecnica.
Individua i piatti Star, Puzzle e Dog. Esporta tutto in Excel e stampa le schede in PDF.
Quattro passi per avere il controllo completo dei tuoi costi.
Crea il tuo account gratuito in pochi secondi.
Manualmente o importandoli dal listino precaricato.
Combina gli ingredienti e vedi il food cost all'istante.
Prezzi, margini e report per aumentare i profitti.
Inizia oggi, gratuitamente. Nessun impegno.
Crea il tuo account →